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　　记得小时候，每天放学回家的第一件事情，就是冲进厨房看看老妈做了什么好吃的，如果看到她又在案板前擀着他们百吃不厌的面条时，我肯定是无比嫌弃的。但现在自己出门在外打拼，常常与外卖为伍，才发现最想念的不过母亲从厨房做出的那碗面条，才真正懂得家的味道。

　　上周末（4月21-22号），在郑州惠济区万达商场内部，就上演了一场想念与面条的“味蕾碰撞”：这是品牌想念面条与京东联合组织的一次前所未有的想念面食文化节活动，不仅将网红“一根面西施”从线上请到了想念面馆里，还打造了世界第一家面条快闪店，玩起了集时尚、温暖、趣味于一体的面条营销，让许多人惊喜不已。

　　01：传统甩面遇上快闪舞蹈，给年轻人不一样的视觉冲击

　　看过海底捞的甩面表演，见识过杨洋版夜华的甩面舞，你听说过“面条快闪舞”吗？如今，一场营销想要实现短时间内高转化率的效果，纯文字或简单图片式传单已经落伍了，可视化的内容更具差异性，表现形式更丰富、消费者体验感更佳，信息接收度也就更高。正如你让海底捞服务员口头推荐他们的甩面有多好，绝对没有甩面小哥走到你隔壁桌来次甩面表演来得快速有效。

　　此次文化节，想念面条邀请到靠创新甩面舞走红网络的“一根面西施”来到活动现场，带领一群穿着围裙，拿着锅碗瓢盆的舞者，上演了一段时尚欢快的“面条快闪舞”，以快闪舞的形式演绎做面的过程，吸引大批路人围观拍照~

　　从产品角度来看，想念面条作为活跃于互联网平台的“网红面条”，已先在同行业内完成对传统挂面产品的创新。

　　在包装形式上进行年轻化突破，在口味上进行配方特色创新。比如想念的重庆小面，用重庆小面真实天然的标准化配料100%还原一碗重庆小面的正宗味道。自己只需要煮面，然后放入重庆小面的原配料，足不出户就能体验到不同地方的面条美味。在大量年轻人不会做饭没精力做饭的前提下，避免了外卖的不卫生，泡面的不健康，既能当大厨秀厨艺，又能更有效的节省时间。

　　从消费者角度来看，它的主要传播对象是那些爱玩、会玩、有创造力的年轻人。针对这一人群，“网红”+“快闪”的形式必定能戳中他们的嗨点。

　　一方面，想念面条联手与本身粉丝重合度高的网红“一根面西施”，不仅能很好的迎合当下“土味文化”的新潮流，与年轻人迅速打成一片；还能在年轻人心目中留下“有趣、新潮”的良好形象，更提升了想念面条在年轻人中的口碑。

　　另一方面，借势《这就是街舞》、《热血街舞团》等舞蹈综艺掀起的一波舞蹈热，想念面食文化节现场独一无二的“面条快闪舞” seo 带来的强烈视觉冲击，能一下抓住年轻路人的眼球，自主掏出手机引发二次传播。而“边跳舞边做面”的“面条快闪舞”也能感染现场的年轻人纷纷加入快闪的队伍，用这种特殊的形式体验做饭的乐趣。在人们共有的从众心理催化下，现场氛围一时间达到空前的火爆。

　　02：世界首家面条快闪店，最契合场景化营销背后的面条革命

　　看完“面条快闪舞”表演，人们自然而然走进舞者身后的“面条快闪店-想念面馆”，这也意味着此次营销进入高潮。

　　首先，想念面条是第一个让挂面产品走出卖场，走进“面馆”的企业。它打破了传统“人、货、场”的销售模式，在“货”与“场”之间的购买环节中多了个“体验场”，让消费者在认可你的产品之前，先零误差的接触到你的产品，告别“图片仅供参考”时代。将产品体验、产品销售、情感互动等功能相结合，打造全新消费场景。

　　其次，回归到“面馆”本身，“面条快闪店-想念面馆”的店面设计运用了大量的中国风元素，门面和座椅碗筷均是低调有内涵的木材质，店面装饰花纹也全选择镂空木雕花，让国人瞬间想在这复古的面馆里来碗家乡的面条，仿佛连夹面的动作都要倍感亲切许多。

　　有意思的是，“面条快闪店-想念面馆”分为展示区，吃面区和情感互动区。除了看面、吃面之外，你可以在这家“面条快闪店-想念面馆”里亲自下厨，和亲友一起品尝亲手做的“想念面”，体验做饭的乐趣和享受团聚的时刻。这样的玩法体现的正是想念面条准确洞察当下中国人对吃面的情感，用国人都熟悉的参与式场景化展开营销，唤醒了快餐时代下人们久违的厨房记忆，找回当代人丢失已久的与家人坐在饭桌前享受交流乐趣的心，使这个面条品牌瞬间充满了温度，是真正名副其实的“想念面条”。

　　除此之外，你想要“面条快闪店-想念面馆”里用餐，必须遵守两人以上同行的“傲娇”规定。它与“为期两天、每天限售50份”的快闪店概念一起，触发了一场“不是每一个人都有缘成为我们顾客”的“饥饿营销”，引发未能参与进来的消费者强烈好奇心和羡慕之情，从而造成活动结束之后的强余震。

　　而在面馆内，想念面条还为顾客营造了享受面条的幸福空间，用满墙的暖心想念情感语录“攒够了想念等一场见面、千里想念只为一面、我和你之间只隔了一碗面的距离……”，刺激顾客在面馆里与亲友同食面条的氛围更加其乐融融，并对此感到格外珍惜。

　　这彻底刷新了以往人们对想念的认知，想念面条所倡导的不是“因为不能见面才想念”，而是“因为想念才要见面”。在我看来，这映射的正是我们在快节奏的生活压力下，总是选择在时间分配上委屈自己最亲的人。与其等到来不及的时候后悔，不如用行动代替想念，尽自己最大的努力重拾家的味道，不要让美好的感情成为永远的想念。

　　综合来看，想念面条的此次营销可以一言以蔽之，就是“内容即广告，互动即传播”。

　　内容方面，和用地域命名作为品牌记忆点的重庆小面、武汉热干面一样，想念面条用差异化营销的思维，为消费者营造了“家的味道就是一碗面”的沉浸式吃面体验；用颠覆性的“想念不如见面，见面就食想念”品牌主张，轻松建立与感知特别迟钝的现代人之间的情感连接，实现品牌认知的占领。

　　互动方面，借鉴“一根面条西施”走红思路，通过打造全球首个的“面条快闪舞”和首家“面条快闪店”的概念吸引路人变身粉丝参与活动，引发微信微博大量媒体的报道，并且直接在京东上开卖产品，最终实现品效合一，收获衣钵满满，成为行业佳话！

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