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天上仙子翩起舞，地上人家话沧桑。家禽畜牧随处见，果蔬鱼虾亦不缺。玉盘珍馐虽可贵，百姓家常亦难得。纵享人间烟火时，唯有美食不可负。大家好，我是拉风的龟小厨，很高兴又到了和大家分享美食的时间，感谢您的一路陪伴和关注。
今天是很多人的大日子，没错，就是“520”。本来这只是个平凡的日子，但是由于谐音“我爱你”，渐渐地也发展成为了一个节日，甚至一些商家也会专门为此推出一些活动。
有种爱，叫作为他洗手做羹汤，一个从来不做饭、或者很少做饭的人，如果为自己心爱的人做上一顿饭，远胜过在外面吃一顿火锅自助。感动，有时候只是一瞬间的事情，便让人决定情定此生。我相信，一个愿意为你洗手做羹汤的人，远比一个只会带你吃喝玩乐的人更加爱你。
一共4个菜，凉拌黄瓜，盐水毛豆，牛肉炒洋葱，青椒炒虾仁。
最近温度持续攀升，因此今天给大家介绍的菜里面，有2个是小凉菜，2个是炒菜，吃起来清爽可口，做法简单，新手也能轻松学会。
01
凉拌黄瓜。将黄瓜洗净去皮，切成你喜欢的形状，先放盐腌制15分钟左右。放入少量香油，没有的话也可以用色拉油代替，加入白糖，两滴味极鲜，白醋拌匀即可。糖可以多放一些，否则醋的酸味会很强。夏天吃一道凉拌黄瓜，酸溜溜的，特别清爽开胃。
02
牛肉炒洋葱。这个是菜场买的半成品牛排，2块一共15块钱，把它切成条状，再切一些洋葱。起锅热油，下入牛肉翻炒到变色，再让如洋葱翻炒一会儿就可以出锅。本身牛排是黑椒味的，稍微放一些蚝油增加味道，其它的调料都不用放，做起来特别简单快捷。
03
盐水煮毛豆。毛豆洗干净，把两边的角剪掉，直接放入水中煮10分钟，放上盐就可以，可以直接吃也可以放凉吃，小时候夏天家里经常吃这个菜。
04
虾仁炒青椒。用虾剥壳后进行，放入生粉、生抽、生抽腌制一下，青椒切好备用。起锅热油，把虾仁下入锅中炒一下，放入青椒，炒到 虾仁完全变色就可以，喜欢吃老一些口感的可以多炒一会儿。
是不是很简单呢？赶快试试吧。
是拉风的龟小厨，在漫漫人生中，希望我的美食可以为您提供一些慰藉，在任何时候收藏关注我，都不会太晚。
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