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　　苦瓜炒牛肉。这个菜家里不好炒，还是饭店的猛火炉适合。 　　清炒水莲，更有名的是树子水莲。水莲是龙骨瓣莕菜的台湾俗名，为一种多年生浮叶水生植物。主要作用不是观赏而是食用,又叫水莲菜。 　　清炒高丽菜，也就是包菜，其实包菜产地和培植条件不同，其品味能有很大差别。 　　炒滑蛋和牛肉滑蛋。这个滑蛋状态一流，一般不好模仿得到，不过油也放得比较多。 　　炒滑蛋和牛肉滑蛋。这个滑蛋状态一流，一般不好模仿得到，不过油也放得比较多。 　　牛肉炒饭啦，食指大动中。 　　牛肉炒洋葱外带，台湾都是这种纸的便当盒，挺好的。如果现在有这么好吃的外卖送过来的就好了。 　　大葱炒牛杂，最最最喜欢这个菜，口水直流。 　　牛肉炒粄条，粄条是客家的说法，和广州香港的河粉，潮汕的粿条类似，看这个做法和干炒牛河类似，很好很好。 　　沙茶牛肉炒芥兰。台湾人很喜欢吃沙茶牛肉，配空心菜的更多，有机会要去尝尝。 　　文章来源：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1667134746573423257&wfr=spider&for=pc

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